About Taru Lab
はじめまして、樽ラボです!
Taru Lab ( 樽ラボ）はイタリア人と日本人の夫婦で立ち上げた
小さな輸入販売のお店です。
イタリア
人オーナー、マノロの出身地イタリア・サルデーニャ島の
素晴らしい食文化に魅せられた二人が、少量生産で
環境にもこだわりながら丁寧に作られたクラフトワイン
クラフトリキュール、オリーブオイ
ル、食品などを
現地で直接生産者から買い付け輸入し、
生産者の思いをお伝えしながら大切に販売して
います。
希少なサルデーニャ島の現地の味わいをどうぞお楽しみください！
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樽はワインやお酒のシンボル。
そこから食や生活や人を結びつけながら
色々なLab ( 研究や実験）をしていくというコンセプトから
Taru Lab ( 樽ラボ）と名付けました。
Taru Labでは豊かな自然と伝統に守られたサルデーニャより
食を愛し、ワインを愛する全ての方にお届けします
Our Producers
生産者紹介
サルデーニャ島は地中海に囲まれた自然豊かな美しい長寿の島としても有名ですが
今、質の高いワインやリキュール作りとオリーブオイルや食品の生産で
世界の美食家達から注目を集めています。Taru Labの生産者はサルデーニャの珍しい
土着品種のブドウや原材料を使い、昔からの伝統的な農法を守りながら
味わい深い製品を島の各地で今でも丁寧に生産しています。
ワインと食を通して、楽しい暮らしと
人々のつながりが広がりますように！
