Quartomoro di Sardegna
Memorie di Vite MNC Monica di Sardegna DOC 2018

クアルトモロ・ディ・サルデーニャ
メモリエ・ディ・ヴィーテ MNC (モニカ) 2018

販売価格 4,500円(税込4,950円)
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クアルトモロ・ディ・サルデーニャ
メモリエ・ディ・ヴィーテ MNC(モニカ) 2018


■ワインの味わい

メモリエ・ディ・ヴィーテというブドウの記憶と呼ばれるこのシリーズは、クアルトモロ・ディ・サルデーニャのプロジェクトで、サルデーニャの土着品種のグレープに焦点を当て、品種とそれぞれの土地がブドウに与える可能性を最大限に引き出しながら丁寧な手法で作られた少量生産のワインです。アルベレッロ式(ブッシュヴァイン)で栽培された樹齢32年のモニカの古木から少量収穫できるブドウを丁寧に手摘みで収穫し、野生酵母を使ってナチュラルな製法で作られています。6ヶ月間ステンレスタンクで熟成後、6ヶ月間瓶内熟成させて作られ、明るいガーネットの淡い色合いにフレッシュでレットベリーのような味わいと香り、デリケートなタンニンでスムーズな飲み口でブドウ品種モニカの特徴が上手く引き出された軽やかな味わいで人気のあるワインです。暑い季節には軽く冷やしてもおいしくお召し上がれます。

■ワインの背景

サルデーニャ島南西部ソルチスという地域の、海に近いカラゼッタという土地の黒曜石を豊富に含んだ砂土で栽培されたカリニャーノを100%を使用して作られたワインです。海の風の影響をたっぷりと受けて、サルデーニャの地中海のハーブや潮風の香りを感じる独特で美しい香りと味わいがあります。
実験好きの実力派醸造家ピエロ・チェッラはサルデーニャの土着品種の保存にも力を注いでおり、島中にまだまだ現存する古木やブッシュヴァインを自らの足で探し求めながら、ブドウの特徴を最大限に引き出した高い技術のワイン造りで、常にインターナショナルなレベルを目指した素晴らしいワインを作り続けています


クアルトモロ・ディ・サルデーニャ
メモリエ・ディ・ヴィーテ MNC(モニカ) 2018の詳細

    
種別 ワイン(果実酒)
タイプ 赤 ドライ ライトボディー
生産者 Quartomoro di Sardegna
(クアルトモロ・ディ・サルデーニャ)
生産地 イタリア サルデーニャ アルボレア村
GI(地理的表示) Monica di Sardegna DOC
生産年(ヴィンテージ) 2018
品種 Monica(モニカ)
アルコール度数 12.0%
容量 750ml
適温 14-16度

■このワインと合う料理

野菜を使った料理や魚料理(特にマグロなどの赤み)にぴったりの軽やかな赤ワインです。この他にも鳥などの軽めの肉料理、パスタ料理、軽く熟成したチーズと一緒にお楽しみいただけます。

■こんなシーンにおすすめ

家飲みからホームパーティーなどシーンを問わず、アペリティフで軽いおつまみと一緒に、ランチやディナーで軽めの味わいのお料理と合わせてお楽しみいただけます。お誕生日や記念日などにいろいろなお祝いの席にお召し上がり頂いても、お礼や贈り物にも、またこだわりの作り手のワインはワイン好きな方へのプレゼントにもぴったりです。

■ラッピング

のし、ギフトボックス、メッセージカード、ギフトラッピングなどもご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。お中元、お歳暮、内祝いなどのギフトにも対応可能です。


ワイナリー紹介


■Quartomoro di Sardegna(クアルトモロ・ディ・サルデーニャ)

サルデーニャではもちろんイタリアでも近年注目の醸造家の一人、ピエロ・チェッラと奥さんのルッチヤーナのワイナリー、クアルトモロ・ディ・サルデーニャは2007年にオリスターノ市からほど近い、西海岸沿いの アルボレアという村に設立されました。 ここでは普段はサルデーニャで醸造コンサルタントとして活躍している、ピエロの実験的ガレージワイナリーとして、島の様々な土着なブドウ品種とそのテロワールに注目し、その可能性を最大限に引き出すという試みの中、数々の素晴らしいワインが生み出されています。土地に敬意を払うという意味でも化学的な手は加えない自然農法にこだわりながら、ワイナリーでもナチュラルなワイン作りを心がけています。この魅力的な二人が作り出すサルデーニャの産地と品種にこだわり、いろいろな試みの中から生まれた、伝統を守りながらもテロワールを意識したクアルトモロ・ディ・サルデーニャのワインを通して新しいサルデーニャのワインの可能性を味わうことができます。


ショップ紹介


■Taru Lab (樽ラボ)

Taru Labは北海道・小樽を拠点にしたイタリア人と日本人の夫婦で営む輸入会社の小さなこだわりのワインショップです。年に何度かイタリア人オーナーの地元、サルディーニャ島に直接買い付けに行き、小さなワイナリーや生産者を訪ねながら、少量生産で質の高いワインや食品を厳選し、生産者の思いを込めて輸入から販売まで直接手がけています。オンラインショップでは人気のワインやオリーブオイルなどを常時取り揃えていますので、希少な製品を日本全国からお求めいただくことが可能です。イタリア・サルデーニャ島の味わいをどうぞお楽しみください!
ワインや食品は全て定温輸入し、セラーで品質管理に十分配慮して保存しています。

●お酒は20歳になってから、ご購入は20歳以上に限ります。
●25,000円以上のお買い上げで送料無料
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