商品詳細
| 種別 |
ワイン（果実酒） |
| タイプ |
赤 ドライ フルボディー |
| 生産者 |
Famiglia Demelas（ファミリア・デメラス) |
| 生産地 |
イタリア サルデーニャ アッツァーラ村
|
| GI（地理的表示） |
Mandrolisai DOC (マンドロリザイDOC) |
| 生産年（ヴィンテージ） |
2020 |
| 品種 |
モリステッル（ボヴァーレサルド）（45％）カンノナウ（30%）モニカ（20％）バルベーラサルダ（5%） |
| アルコール度数 |
13.5% |
| 容量 |
750ml |
| 適温 |
16-18度 |
【初入荷！】サルデーニャ島赤ワインNo1に輝いたマンドロリザイ
ドモ マンドロリザイ 2020の紹介
■ワインの味わい
Domo（ドモ）はサルデーニャの中心部マンドロリザイ地方の土着ブドウ品種を複数ブレンドして作られる、サルデーニャ島でも伝統と歴史のある少量生産で希少なワインです。
色合いは美しいガーネットがかったルビー色、香りには赤いベリーを軸にほんのりとスパイスや木の香りが美しく漂い、マンドロリザイ地方の美しい山々を思い起こさせるような秋の山の香りやなめし革などのニュアンスがあります。
タンニンは柔らかく滑らかで、味わいには木苺や熟したサクランボ、プラム、クローブやシナモン、胡椒などのスパイスやバルサミコなどの味わいがバランス良くエレガントな風味が口の中でいつまでも続きます。
Domoはそのクオリティーの高さから、2023年 VinItaly 5 Star Wine でサルデーニャ赤ワイン部門でトップに、イタリア赤ワイン部門ではトップ５内に選ばれました。
■ワインの背景
マンドロリザイ はサルデーニャ島内陸部のバルバージャ地方にある地方の名前でもあり、この地方で伝統的に作られる、この土地の土着品種の黒ブドウをブレンドして作 られる赤ワインの名前でもあります。
ドモはホーム（家）という意味で家族を表しています。ラベルデザインにはサルデーニャ島の伝統工芸品、アッツァーラ村でも生産される絨毯を作る織機が描かれていて、バックには織物のパターン模様がほどこされています。
この織物の作り手が女性であることから、伝統を引き継いできた家族の中心となる女性に敬意を示し、このワインを捧げるという意味も込められています。
収穫：９月中旬収穫収穫、手摘み
製の：９ヶ月ステンレスタンク熟成、１年瓶内熟成
標高:500m
土壌：花崗岩質土壌
その他：2023年 VinItaly 5 Star Wine で95ポイント獲得
サルデーニャ赤ワイン部門で最高得点、イタリア赤ワイン部門トップ５以内
■このワインと合う料理
ジビエなどの肉料理、鴨料理、少し熟成したチーズ、キノコなど山の幸を使ったお料理
■こんなシーンにおすすめ
ランチやディナーなど、特別なお料理とお楽しみいただいたり、ホームパーティーやバースデーパーティーなどのお祝いの席や記念日などにもぴったりのハイクオリティーな赤ワインです。イタリア・サルデーニャ島でも希少なマンドロリザイ ワインは特別なプレゼントやワインがお好きな方への贈り物にもぴったりです。
■ラッピング
のし、ギフトボックス、メッセージカード、ギフトラッピングなどもご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。お中元、お歳暮、内祝いなどのギフトにも対応可能です。
PRODUCER生産者紹介
サルデーニャ島の真ん中、マンドロリザイ地方のアッツァーラ村に誕生したファミリア・デメラス。この土地にはワイン作りが深く根付いており、家族代々ブドウ畑やワイン作りが受け継がれてきました。
ファミリア・デメラスの生産者、ダミアーノとロレンツォ兄弟はこの地方に長く受け継がれてきた特有の土着ブドウ品種を守りながら、 土地に対する深い愛情を大切にし、時代に合った真摯で伝統的なワインを生産しています。
ファミリア・デメラスが栽培するのはカンノナウ、ムリステッル（ボヴァーレ・サルド）、モニカなど、この地方を代表する黒ブドウ品種ばかり。
彼らの頑なな夢が現実になったワイナリーでは愛情と技術を結び付け、喜びとともにプロフェッショナルな取り組みでこの土地の土壌をしっかり感じるブドウの性質を引き立てるワイン作りを目指しています。その結果、少量生産でニッチ、唯一無二のサルデーニャでも希少なマンドロリザイワインが生み出されています。
地元のアーティスト、マウロ・パッタによる美しいラベルデザインやワインの名前にもサルデーニャのルーツが色濃く映し出され、細部にこだわりながら伝統を現代に合わせて再解釈するというファミリア・デメラスのコンセプトには、ワインを通してマンドロリザイのワインや土地にまつわる物語を発見してほしいという願いが込められています。
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