小樽のクラフトワインショップ&カフェ Taru Lab - 樽ラボ Taru Lab 樽ラボ|イタリア・サルデーニャ島のちょっと贅沢なクラフトワイン&リキュール

Taru Lab
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地中海に浮かぶ美食の島
イタリアサルデーニャ島から
こだわりのクラフトワインやオリーブオイルを!

自然農法、少量生産の希少なワインやオリーブオイルをお届けします

イタリアサルデーニャ島は 青い海と豊かな自然が美しい、地中海ではシチリアの次に2番目に大きな島です。
この島は世界でも数少ない長寿の島としても知られていていますが、ここでは豊かな自然環境の中で、人々がゆったりと生活し、伝統的でバランスの良い食習慣を守りながら、生活を楽しんでいるのが印象的です。

サルデーニャでは昔から自然農法やオーガニックが普及し、新鮮で質の良い食材からは数々のおいしい食品が作られてきました。また地方地方には今でも伝統的な郷土料理が数多く残り、昔ながらのレシピのままで丁寧に手作りされていているのも魅力的です。
ワインやリキュール、オリーブオイルの生産にも長い伝統と歴史があり、質の良い土着品種のブドウやオリーブ、土地の原材料からつくられた味わいには格別です。

Taru Labではサルデーニャ島を何度も訪れ、この土地の文化や食の素晴らしさに直接触れながら、 行く先々で素晴らしい生産者たちと出会ってきました。

少量生産で今までなかなか海外では紹介されることのなかったクラフトワイン&リキュール、オリーブオイルなどを、イタリア現地より本当に美味しいと思ったものだけお厳選して、現地の感動とともにお届けできたらと思っています。

Taru Labオンラインショップでは人気のワインやオリーブオイル、その他の製品を実店舗と同じ品揃えでご紹介しています。
本物のスローフードの原点、 今や世界中の美食家達の注目を集めているサルデーニャの味わいをどうぞご自宅でもお楽しみください!

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