Quartomoro di Sardegna
Q Metodo Classico Brut NV

クアルトモロ・ディ・サルデーニャ
Q (クー) メトド・クラシコ ブリュット NV

販売価格 5,000円(税込5,500円)
購入数

クアルトモロ・ディ・サルデーニャ
Q(クー) メトド・クラシコ ブリュット NVの紹介


■ワインの味わい

ヴェルメンティーノをメトド・クラシコ製法(シャンパン製法、瓶内二次発酵)で24ヶ月以上の瓶内熟成し製造したクアルトモロの人気のスパークリングワインです。 すべての工程が手作業で行われた少量生産の丁寧に作られたクラフトワインはヴェルメンティーノのフレッシュでドライな香りや味わいにこの品種の特徴でもある潮風やフローラルの美しいアロマに、柑橘系のフレッシュでスッキリした味わいと共に瓶内熟成によるイースト香、パンなどのアロマなどリッチな奥行きのある味わいがバランスよく楽しめます。

■ワインの背景

Qはサルデーニャのグレープを使ってメトドクラシコ(シャンパン製法)のスパークリングを作るというというコンセプトで2009年からクアルトモロ・ディ・サルデーニャからリリースされているクアルトモロディサルデーニャ自慢のヴェルメンティーノのスパークリングワインです。サルデーニャを代表する白ワインの原材料となるヴェルメンティーノグレープはここでは黒曜石を含んだ砂土や火山性粘土で栽培されたものを使用し、仕上がりにバランスの良いミネラル感を与えています。メトドクラシコの手間のかかる全工程をクアルトモロ・ディ・サルデーニャでは全てワイナリー内で自身で行っておりデコルジュマンも自分たちでやるという徹底ぶりです。ボトルは黒にQとだけ書かれたミニマルでスタイリッシュなデザインです。


クアルトモロ・ディ・サルデーニャ
Q(クー)メトド・クラシコ ブリュット NVの詳細

    
種別 ワイン(果実酒)
タイプ 白(スパークリング) ドライ ミィディアムボディー
生産者 Quartomoro di Sardegna
(クアルトモロ・ディ・サルデーニャ)
生産地 イタリア サルデーニャ アルボレア村
GI(地理的表示)
生産年(ヴィンテージ) NV
品種 Vermentino (ヴェルメンティーノ)
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
適温 10-12度


■このワインと合う料理

アペリティフとして、おつまみやオードブルと。前菜や軽いお食事と一緒に。魚介系のお料理全般にぴったりです。またすしや刺身などの和食との相性もとても良いワインです。

■こんなシーンにおすすめ

家飲みからホームパーティーなどシーンを問わず、アペリティフとしてもランチやディナーなどいろいろなお料理に合わせてお楽しみいただけます。また美しいボトルデザインと美味しいメトドクラシコ製法のスパークリングワインはクリスマスやお正月、お誕生日や記念日などに合わせて、いろいろなお祝いの席で開けていただくのにぴったりのワインです。また結婚のお祝いや記念日、バースデーやお礼などの特別な贈り物や、ワインがお好きな方へのプレゼントにもぴったりです。

■ラッピング

のし、ギフトボックス、メッセージカード、ギフトラッピングなどもご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。お中元、お歳暮、内祝いなどのギフトにも対応可能です。


ワイナリー紹介

■Quartomoro di Sardegna(クアルトモロ・ディ・サルデーニャ)

サルデーニャではもちろんイタリアでも近年注目の醸造家の一人、ピエロ・チェッラと奥さんのルッチヤーナのワイナリー、クアルトモロ・ディ・サルデーニャは2007年にオリスターノ市からほど近い、西海岸沿いの アルボレアという村に設立されました。 ここでは普段はサルデーニャで醸造コンサルタントとして活躍している、ピエロの実験的ガレージワイナリーとして、島の様々な土着なブドウ品種とそのテロワールに注目し、その可能性を最大限に引き出すという試みの中、数々の素晴らしいワインが生み出されています。土地に敬意を払うという意味でも化学的な手は加えない自然農法にこだわりながら、ワイナリーでもナチュラルなワイン作りを心がけています。この魅力的な二人が作り出すサルデーニャの産地と品種にこだわり、いろいろな試みの中から生まれた、伝統を守りながらもテロワールを意識したクアルトモロ・ディ・サルデーニャのワインを通して新しいサルデーニャのワインの可能性を味わうことができます。


ショップ紹介

■Taru Lab (樽ラボ)

Taru Labは北海道・小樽を拠点にしたイタリア人と日本人の夫婦で営む輸入会社の小さなこだわりのワインショップです。年に何度かイタリア人オーナーの地元、サルディーニャ島に直接買い付けに行き、小さなワイナリーや生産者を訪ねながら、少量生産で質の高いワインや食品を厳選し、生産者の思いを込めて輸入から販売まで直接手がけています。オンラインショップでは人気のワインやオリーブオイルなどを常時取り揃えていますので、希少な製品を日本全国からお求めいただくことが可能です。イタリア・サルデーニャ島の味わいをどうぞお楽しみください!
ワインや食品は全て定温輸入し、セラーで品質管理に十分配慮して保存しています。

●お酒は20歳になってから、ご購入は20歳以上に限ります。
●25,000円以上のお買い上げで送料無料
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