小樽のクラフトワインショップ&カフェ Taru Lab - 樽ラボ Taru Lab 樽ラボ|イタリア・サルデーニャ島のちょっと贅沢なクラフトワイン&リキュール

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Orgosolo Liquori Caru Il Limone オルゴーゾロ・リクォーリ カル・リモーネ(レモンリキュール)

販売価格
3,300円(税込3,630円)
購入数

○お酒は 20 歳になってから、ご購入は 20 歳以上に限ります。 ○25,000 円以上のお買い上げで送料無料

商品詳細

タイプ レモン リキュール
生産者 Orgosolo Liquori(オルゴーゾロ リクォーリ)
生産地 イタリア サルデーニャ オルゴーゾロ村
アルコール度数 28.0%
容量 500ml
飲み方 冷蔵庫で冷やして食後にストレートで

カル・リモーネ(レモンリキュール)の紹介

■リキュールの味わい

サルデーニャ島中部、バルバージャ地方の自然の中で太陽をいっぱい浴びて育ったフレッシュなレモンだけを使い、少量生産で愛情を込めて作られた、レモンの本来の香りや味わいが120%お楽しみいただける本格的クラフトリキュールです。山間の村オルゴーゾロでは公害のない高い山の澄んだ空気の中で健康的で香り高いレモンがすくすくと育ちます。そのレモンの木から生産者のピエラとその家族が厳選しながら手作業で収穫し、収穫した後は一つ一つ手作業で丁寧に薄く皮を剥き、材料を定期間高アルコールで浸漬して香りや味を抽出します。最後にオルゴーゾロのピュアな湧き水で濃度を薄めて作っているので、材料はどれも一級品です。レモンリキュールは家庭でもよく作られ、カフェやバー、レストランでもよく登場する、サルデーニャ人も大好きなリキュールの一つです。その中でも農薬で薬品を一切使わない、質の良いレモンとオルゴーゾロ・リクォーリのレシピを使って手間暇かけて作られたカル・リモーネは、まるでレモンそのものの香りと味わいが飛び出してくるようなびっくりする味わいで、甘すぎずすっきりとした爽快な飲み心地が魅力です。冷蔵庫で冷やして食後に小さなグラスでお楽しみください。

■リキュールの背景

レモンリキュールはイタリアではデザートやコーヒーが終わった食事の最後に楽しまれています。爽やかなレモンの香りと味わいはスッキリとした爽快感を与えてくれるので食後に飲むのがオススメです。CaRuは生産者ピエラの苗字Cadinu と旦那さんの苗字Rubanuを合わせたもので、サルデーニャ語では「親愛なる」、「貴重な」という意味があり、CaRu Il Limoneで貴重で親愛なるレモンという意味になります。ピエラのリキュールに対する愛情が伝わってくるような素敵なネーミングです。オルゴーゾロは壁画の村としても有名で、このカル・リモーネのボトルの絵柄にも村の壁画(ムラーレス)があしらわれています。ボトルの壁画の絵を眺めつつ、レモンの香りを吸い込みながら地中海に浮かぶ美しいサルデーニャの島を思い浮かべながらカルリモーネをお楽しみください。

■こんなシーンにおすすめ

家飲みからホームパーティーなどシーンを問わず、食後にお楽しみください。お誕生日や記念日などにいろいろなお祝いの席にもぴったりの珍しいリキュールです。お礼や贈り物にもぴったりで、ボトルデザインも凝っているのでおしゃれでお酒がお好きな方へのプレゼントにも喜ばれます。

■ラッピング

のし、ギフトボックス、メッセージカード、ギフトラッピングなどもご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。お中元、お歳暮、内祝いなどのギフトにも対応可能です。

PRODUCERワイナリー紹介

■Orgosolo Liquori(オルゴーゾロ・リクォーリ)

イタリアサルデーニャ島、壁画の村で有名なオルゴーゾロ村 の女性生産者、ピエラ・カディーヌ。彼女の小さなリキュール工房では、ピュアで高品質、無農薬の原材料にこだわり、村で収穫された香り高いレモンや、味わいの深い野生のミルトベリーを使ってサルデーニャの伝統的クラフトリキュールを一つ一つ丁寧に手作りしています。
彼女の作るリキュールはどれも素材の風味が豊かでみずみずしく、一度味わうと忘れられない味わいです。
その他にも野草の花を原材料にしたエリクリーゾフラワーのリキュールや、黄金色で香りの高いサフランを使ったリキュールなど、新しいアイディアで次々と素晴らしいオリジナルリキュールも生み出しています。
彼女が少しずつ丁寧に作ってきたクラフトリキュールは、奥深い香りと味の良さ、品質の高さで多くの人を魅了し、今ではサルデーニャ島内だけではなくイタリア本土にもたくさんのファンが増えています。
リキュールは、味わいがトップクオリティーなのはもちろん、それぞれのボトルにほどこされた村の壁画(ムラーレス)のインパクトある ラベルデザインもとてもオシャレで目を引きます。