小樽のクラフトワインショップ&カフェ Taru Lab - 樽ラボ Taru Lab 樽ラボ|イタリア・サルデーニャ島のちょっと贅沢なクラフトワイン&リキュール

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Tenute Aini Vini Incontru Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2019 テヌテ・アイーニ・ヴィーニ インコントゥル ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオール 2019

販売価格
4,000円(税込4,400円)
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商品詳細

    
種別 ワイン(果実酒)
タイプ 白 ドライ ミディアムボディー
生産者 Tenute Aini Vini (テヌテ・アイーニ・ヴィーニ)
生産地 イタリア サルデーニャ べェルキッダ村
GI(地理的表示) Vermentino di Gallura DOCG (ヴェルメンティーノディガッルーラ DOCG)
生産年(ヴィンテージ) 2019
品種 Vermentino (ヴェルメンティーノ)
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
適温 8-10度

テヌテ・アイーニ・ヴィーニ インコントゥル ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオール 2019の紹介

■ワインの味わい

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラは、イタリア・サルデーニャ島で唯一のD.O.C.Gエリアで、このワインはその中でもアルコール度数が13%を超えるSuperiore(スペリオーレ)です。インコントゥルは素晴らしいアロマや味わいが優雅にバランス良く表現されたヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCGの中でもその特徴をふんだんに発揮した最高峰のヴェルメンティーノワインです。藁のような明るいゴールドの美しい色合いで味わいはドライでスッキリとしながらもしっかりとしており、シトラスやフルーティーでフレッシュな果実味や塩っぽい味わいが舌の上でソフトに広がります。ガッルーラ地方の花崗岩質の土壌のミネラル感やヴェルメンティーノ特有の潮風の風味も特徴的で、その味わいは口の中でいつまでも続き、魚介類などのお料理との相性も抜群です。

■ワインの背景

美しいことはIncontru(出会い)から始まる。そのイメージをそのままデザインにしたラベルデザインには楽しい人の顔が描かれ、おしゃべりしながらワインを楽しみ出会いを楽しんでいるかのようです。ガッルーラ地方では一年に一度ヴェルメンティーノの祭典があり、この時にサルデーニャを中心にイタリアや各国からのヴェルメンティーノが試飲会に登場し、市内のレストランでのペアリングが楽しめます。テヌテ・アイーニ・ヴィーニのインコントゥルももちろん毎年紹介されており、ソムリエたちからもいつも高い評価を得ていますが、Taru Labでもこの試飲会では2年連続、大変印象に残るワインだったのもあり、その後すぐに生産者に直接会えたのは大変幸運なことでした。

■このワインと合う料理

アペリティフとして、シーフード料理、シーフードのパスタ、寿司、チキンなどの軽い肉料理などと合わせて。

■こんなシーンにおすすめ

家飲みからホームパーティーなどシーンを問わず。シーフードBBQなどをしながら屋外で。出会いという名前や華やかなラベルデザインで、誕生日やお祝い、記念日などにもぴったりです。

■ラッピング

のし、ギフトボックス、メッセージカード、ギフトラッピングなどもご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください。お中元、お歳暮、内祝いなどのギフトにも対応可能です。

PRODUCERワイナリー紹介

■Tenute Aini Vini(テヌテ・アイーニ・ヴィーニ)

美しいことはすべてIncontru(出会い)から始まる。これはテヌテ・アイーニ・ヴィーニのオーナーでもあり醸造家のアルド・アイーニの座右の銘。
ここでは彼の言葉からインコントゥルと名付けられたサルデーニャ語で「出会い」という名前のワインを製造しています。
ワイナリーは2013年にサルデーニャ島北東のガッルーラ地方、ヴェルキッダ村に設立され、この村の丘にはテヌテ・アイーニ・ヴィーニの12ヘクターもの美しいブドウ畑が悠々と広がりっています。畑では自然環境に配慮しながら丁寧にブドウが栽培され、 手入れされたブドウの木からは機械などは一切使わず、熟練した職人たちが全て手摘みで収穫します。この土地特有の土壌で育った、花崗岩の豊かなミネラル感のあるブドウを用い、ワイン製造には最新の機械を導入した近代的なワイナリーの中で、伝統と最新技術を巧みに組み合わせたクリーンでエレガントで、誰からも愛されるような魅力的なワインが生み出されています。