Taru Lab
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美食の島サルデーニャを原点に小規模生産者が
丁寧に造り上げた上質のイタリアワインやオリーブ製品をお届けします！

サルデーニャ島とイタリアワイン ― Taru Labの原点

イタリア・サルデーニャ島は、青く澄んだ海と豊かな自然に恵まれた、地中海でシチリア島に次ぐ大きな島です。
この島はTaru Labオーナー・マノロの出身地であり、私たちが扱うイタリアワインの価値観とセレクションの原点となる、特別な土地でもあります。
長い歴史と伝統を経て、自然と寄り添う暮らしの中で育まれてきた食文化とワイン造り。
土着品種のブドウを用いながらも野性味に偏ることなく、長い歴史と伝統を受け継ぎながら洗練された高品質でエレガントなイタリアワイン、そして滋味深いエクストラヴァージン・オリーブオイルが生み出されています。

Taru Labではサルデーニャ島を何度も訪れ、この土地の文化や食の素晴らしさに直接触れながら、行く先々で素晴らしい生産者たちに出会ってきました。

サルデーニャからピエモンテへ ― ワインプロフェッショナルが選ぶイタリアワイン

Taru Labは、サルデーニャ島のワインとオリーブ製品からスタートしました。現在は同じ価値観のもと、ピエモンテをはじめとするイタリア各地へと取り扱いを広げています。
すべてのワインは、ワインプロフェッショナルの視点で厳選。
生産者の哲学や土地の個性が素直に表れた心に響くワインやオリーブ製品を、日本の美食と本物を愛するみなさまへ生産者のストーリーと共にお届けします。
グラスに注いだ瞬間に土地を感じ、飲み進めるほどに料理との調和が深まっていく—そんなイタリアワインを、ぜひご自宅でお楽しみください！