Tenute Aini ViniSardinia | Berchidda

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ガッルーラの出会いという名の美しいワイン

■ ベルメンティーノの土地で父の歴史を引き継ぐワイナリー

テヌテ・アイーニ・ヴィーニは2013年にサルデーニャ島北東のガッルーラ地方ヴェルキッダ村に設立され、この村の丘にはテヌテ・アイーニ・ヴィーニの12ヘクターの美しいワイナリーが悠々と広がっています。 オーナーでもあり、ワインメーカーでもあるアルド・アイーニは、ガッルーラ地方のヴェルメンティーノワイン製造で活躍した有名人、テレジーノを父に持ち、今は故人となったテレジーノとその家族のワイン作りの伝統を引き継いで自分自身のワイナリーテヌテ・アイーニ・ヴィーニを創設しました

■ ナチュラルで丁寧なブドウ栽培から生まれるエレガントな味わい

ここでは自然や環境に配慮しながらブドウが栽培され、美しく手入れされたブドウの木からは機械を使わずに、熟練した職人たちが全て手摘みで丁寧に収穫します。収穫されたブドウは、最新の機械を導入した近代的なワイナリーに運ばれ、伝統と最新技術を巧みに組み合わせたベストな製法でワインが作られ、テヌテ・アイーニ・ヴィーニのクリーンでエレガントな風味と味わいが作り出されます。

■ 生産者アルドの思いがこもった「出会い」という名のワイン

ここでは赤と白のワインを一種ずつ製造していますが、どのワインも名前はIncontru(インコントゥル)。サルデーニャ語で出会いという意味です。これはワインメーカー、アルド・アイーニの座右の銘でもあり日々のコンセプトでもある「美しいことはIncontru(出会い)から始まる。」という言葉から名付けられています。この言葉には、ワインを通して素晴らしい出会いや美味しい食との出会い、時との出会いなど、いろいろな出会いが生まれてほしいという願いが込められています。また、テヌテ・アイーニ・ヴィーニのロゴは、良く見るとAINI(アルドの名字)の文字が鏡で反転されてVINI(ヴィーニ)になっています。こんな風な小さな遊び心やコンセプトがあるのがとてもアルドらしいと感じます。

■ 地中海の潮風のように爽やかで味わい深いヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラーDOCG

Incntru(インコントゥル)の白は、もちろんこの土地を代表するヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラーDOCGでこの土地でもトップクオリティーのワインです。花崗岩が小さな砂状に混ざった土壌で作られたヴェルメンティーノグレープは、ミネラルをたっぷりと含み、シロッコと呼ばれる、南東から吹く海からの潮風の香りも含んだ芳醇な味わいも相まって、出来上がったワインはこの土地のヴェルメンティーノの特徴を感じる、フレッシュで爽やか、海の風のようなミネラル感に溢れています。このミネラル感はシーフード料理との相性が大変良く、お寿司やお刺身などの日本食ともぴったりです。
Incontru(インコントゥル)の赤は、メルロー、カヴェルネソーヴィニョン、サンジョヴェーゼのインターナショナルグレープのブレンドです。こちらも、ガッルーラ地方の花崗岩質土壌のミネラル感が加わることで、軽やかなのに味わい深いな仕上がりで、どのワインもテヌテ・アイーニ・ヴィーニらしい上品さと飲みやすさが特徴です。

■ テヌテ・アイーニ・ヴィーニとTaru LabのIncontru(出会い)!

毎年ガッルーラで開催されるヴェルメンティーノの祭典ではサルデーニャ島のヴェルメンティーノはもちろん、トスカーナ、リグーリア、コルシカ、プロバンス等、各地から厳選されたヴェルメンティーワインが試飲会で一堂に紹介されます。Taru Labもこの試飲会に2年連続で出席する機会があり、ここでたまたま出会いとても心に残ったワインがテヌテ・アイーニ・ヴィーニのIncontru(インコントゥル)でした。その味わいと品質のすばらしさは、試飲会でもイタリアのソムリエたちから高く評価されていましたが、その後、出会いの偶然が繋がり、サルデーニャ島ではアルドとの出会いも果たすことができ、彼のワイナリーの美しさと、ワインの味わいの素晴らしさに感動し、アルドの真面目でユーモアのある人柄にもいっぺんで惹かれ、、まさにIncntru(出会い)からこのワインを日本に紹介できるようになったのが始まりでした。
遠くサルデーニャから日本に渡ってきたテヌテ・アイーニ・ヴィーニのIncntru、次はみなさまとの出会いを心待ちにしています!

美しいことはIncontru(出会い)から始まる。
アルド・アイーニ

  • アルド・アイーニ
  • Tenute Aini Vini テヌテ・アイーニ・ヴィーニのワイナリー外観
  • Tenute Aini Vini テヌテ・アイーニ・ヴィーニのワイナリーの中
  • Tenute Aini Vini テヌテ・アイーニ・ヴィーニのブドウ畑
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